Von diesen Chips werdet ihr nicht genug bekommen: Sie sind herrlich knusprig und würzig und werden aus nur 4 Zutaten hergestellt. Dazu der frische Kräuter-Dip und ihr habt die perfekte Kombination für einen Filmabend, ein nettes Beisammensein mit Freunden oder einfach für zwischendurch.
Süßkartoffeln sind mittlerweile auch bei uns sehr beliebt und man kann sie in fast jedem Supermarkt kaufen. Trotz des Namens sind sie nur entfernt mit der Kartoffel verwandt sind. Ihr könnt sie also bedenkenlos roh verzehren.
Die Süßkartoffel gehört zu den Windengewächsen, die Kartoffel ist ein Nachtschattengewächs. Es gibt verschiedene Süßkartoffel-Sorten, zum Beispiel weiße und violette. Bei uns kennt man die orangefarbene Süßkartoffel. Diese haben das beste Aroma und eignen sich am besten für die Verwendung in der Küche. China, Nigeria und Tansania sind die Hauptanbauländer für Süßkartoffeln.
Die leckeren Knollen mögen es schön warm. Bei Temperaturen ab 24°C fühlen sie sich am wohlsten. Bei kälteren Temperaturen sinkt der Ertrag und bei Frost stirbt die Pflanze sogar.