Rohkost

Rohkost, Rohkost und nochmals Rohkost oder gibt es auch Ausnahmen bei dir?

Antwort Rohkost Chefköchin Melanie Maria Holzheimer:

Ja, die gibt es, allerdings sind sie selten, da ich mich am besten fühle, wenn ich mich zu 100% zu von Rohkost ernähre. Im Winter esse ich z.B. gerne warme Kürbissuppe und manchmal gekochtes Quinoa, in der Frühjahrzeit liebe ich hellen, gekochten Spargel.

Allerdings achte ich darauf zu diesen sehr einfach gehalten, glutenfreien, gekochten Gerichten möglichst einen großen Salat zu Essen, um trotzdem genug Nährstoffe und Enzyme für eine bessere Verdauung aufzunehmen.
Einmal im Jahr gehe ich gerne zum Sterne Koch Mario Lohinger in Frankfurt essen. Dort sind die Zutaten so bedacht ausgewählt und jeder Gang des Menüs so fein aufeinander abgestimmt, dass mich sogar schon ganze Glücksströme meinen Körper durchzogen haben.

Wenn ich also eine solche Ausnahme mache, dann am besten nur, wenn das Essen mit viel Liebe zubereitet wurde.

Frage www.rohkost.de: Wie bist du zur Rohkost gekommen?

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Gabriele Weiß

Wir freuen uns, dass du dir zwischen den ganzen Rohkost Terminen die Zeit nimmst und uns ein kleines Interview gibt’s. Vorab schon einmal vielen Dank!

Frage: Die Welt dreht sich schnell und manchmal haben wir das Gefühl, dass sich die Rohkost Welt in diesen Tagen noch ein wenig schneller dreht. Rohvolution, Gourmet Rohkost Seminare, Potlucks, Weltrohkosttag usw.. Wohin man schaut, du bist fast überall dabei. Wie schaffst du das?

Gabriele Weiß: Zeitmanagement ist alles

Antwort Gabriele Weiß: Tja, Eine wächst an ihren Aufgaben. Und da ich außer den Messen und den Zubereitungsseminaren noch eine kleine Rohkost-Manufaktur für u.a. Lebendiges Bro(h)t und rohköstliches Schokokonfekt, und einen roh-stoffe Online-Versandhandel betreibe, hilft gar nichts, außer tatsächlich an den Aufgaben zu wachsen. Ich verbessere ständig mein Zeitmanagement.

Auf den Messen hilft mir mein Sohn Maayan, und in der Manufaktur habe ich jetzt auch Unterstützung. Grundsätzlich bin ich verblüfft, welche Leistungssteigerung durch meine Ernährungsumstellung stattgefunden hat.

Frage: Die Rohkost Szene entwickelt sich rasant weiter. Wann und wo können wir dich das nächste Mal sehen?

Antwort Gabriele Weiß: Der Terminplan ist voll – natürlich während meiner Seminare hier in der Eifel (NRW) – seit einiger Zeit jedoch auch nahe München in Unterschleißheim: http://www.roh-kostbar.de/termine.htm und dann natürlich diesen Sommer noch auf der Rohvolution in Speyer sowie auf den Naturheiltagen in Karlsruhe.

Frage: Ok, verrätst du uns ein wenig über deine nächsten Rohkost Projekte? Wir sind echt gespannt!

Antwort Gabriele Weiß: Ich arbeite an einem Buch, die nächste kreative Pa weiterlesen »

Boris Lauser

Wir freuen uns, dass du dir zwischen den ganzen Rohkost Terminen die Zeit nimmst und uns ein kleines Interview gibt’s. Vorab schon einmal vielen Dank!

Frage: Die Welt dreht sich schnell und manchmal haben wir das Gefühl, dass sich die Rohkost Welt in diesen Tagen noch ein wenig schneller dreht. Rohvolution, Gourmet Rohkost Seminare, Potlucks, Weltrohkosttag usw.. Wohin man schaut, du bist fast überall dabei. Wie schaffst du das? weiterlesen »

Rohkost Expertin Silke Kaiser

Neues von Rohkost Expertin Silke Kaiser

Im August haben wir euch Bloggerin, Autorin, Übersetzerin, Web-Entwicklerin und Rohkost Expertin Silke Kaiser das erste Mal vorgestellt. Da wird es Zeit mal etwas nachzuharken und zu fragen, was es Neues gibt bei der Rohköstlerin.

“Wir freuen uns, dass du dir zwischen den ganzen Rohkost Terminen die Zeit nimmst und uns ein kleines Interview gibt’s. Vorab schon einmal vielen Dank!”

Silke Kaiser: “Ich freue mich über euer Interesse, gerne beantworte ich eure Fragen!”

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Nelly Reinle-Carayon

Frage: Die Welt dreht sich schnell und manchmal haben wir das Gefühl, dass sich die Rohkost-Welt in diesen Tagen noch ein wenig schneller dreht. Rohvolution, Gourmet Rohkost-Seminare, Potlucks, Weltrohkosttag usw.. Wohin man schaut, du bist fast überall dabei. Wie schaffst du das?

Antwort Nelly Reinle-Carayon: Ich bin ja Gott sei Dank nicht alleine. Mein Mann Volker kümmert sich hauptsächlich um die Messe Rohvolution® und das Messejournal, unseren Online-Shop, den Geschäftsaufbau und die gesamte Administration. Meine Aktivitäten sind die Seminare, Dinner, Catering, Potlucks, Rezeptkreationen und natürlich mein Blog und die Ausweitung unseres Netzwerkes. Außerdem haben wir ein gutes stetig wachsendes Team, das uns unermüdlich zur Seite steht. Es ist die Leidenschaft, für das was ich mache, die mich einfach weiter treibt.

Frage: Die Rohkost Szene entwickelt sich rasant weiter. Wann und wo können wir dich das nächste Mal sehen?

Antwort Nelly Reinle-Carayon: Die zweite Jahreshälfte wird bei uns richtig heftig. Ich werde selbstverständlich in Speyer auf der Rohvolution am 24. und 25. September mit meinem Stand „RohKöstlich“ präsent sein. Dort werde ich wieder neue Produkte und ein neues Essensangebot vorstellen.

Vorher finden aber noch ein paar Kurse statt, die Teilnahme am 14. August an die Ausstellung “Gartenschätze” in Limburgerhof und zwischendurch ein paar Cateringaufträge. Im November geht es nach Freiburg zur kulinarischen Messe “Plaza Culinaria”, wo ich mit zwei Mitausstellern für die Rohvolution werbe, da wir nächstes Jahr zum ersten Mal die Rohvolution® in Freiburg organisieren. weiterlesen »

Norbert Wilms

Wir freuen uns, dass du dir zwischen den ganzen Rohkost Terminen die Zeit nimmst und uns ein kleines Interview gibt’s. Vorab schon einmal vielen Dank!

Rohkost-Rohkoch-Norbert-Wilms

Frage: Die Welt dreht sich schnell und manchmal haben wir das Gefühl, dass sich die Rohkost Welt in diesen Tagen noch ein wenig schneller dreht. Rohvolution, Gourmet Rohkost Seminare, Potlucks, Weltrohkosttag usw.. Wohin man schaut, du bist fast überall dabei. Wie schaffst du das? weiterlesen »

Gabriele Mauz

Wir freuen uns, dass du dir zwischen den ganzen Rohkost Terminen die Zeit nimmst und uns ein kleines Interview gibt’s. Vorab schon einmal vielen Dank!

Gabriele Mauz im großen Exklusiv Interview!

Frage: Die Welt dreht sich schnell und manchmal haben wir das Gefühl, dass sich die Rohkost Welt in diesen Tagen noch ein wenig schneller dreht. Rohvolution, Gourmet Rohkost Seminare, Potlucks, Weltrohkosttag usw.. Wohin man schaut, du bist fast überall dabei. Wie schaffst du das? weiterlesen »

Die Rohkost erhält Einzug in das deutsche Privatfernsehen – und das auch gleich zur Prime Time während der 20 Uhr Nachrichten auf RTL II!

Das Kamera Team der NEWS hat Rohkost Köchin Melanie Maria Holzheimer von aphrohdisia während eines Rohkost-Kurses begleitet. Melanie Holzheimer zeigte die Zubereitung cremiger Nuss-Milch, Spaghetti mit Tomaten Sauce in Rohkost-Qualität und ein dekadentes Schoko-Dessert mit aromatischem Rohkost Kakao – alle Rezepte konnten während des Kurses von den TeilnehmerInnen probiert werden – und auch das Fazit des netten Teams von RTL II viel sehr positiv aus.

Aber sehen Sie selbst … weiterlesen »

Silke Kaiser und die Rohkost Ernährung: Die Rohkost Szene

Heute möchten wir Ihnen eine interessante Person der Rohkost Szene vorstellen. Wir freuen uns, dass wir Silke Kaiser für diese kleine Vorstellung gewinnen konnten. Vielen Dank liebe Silke! weiterlesen »

Rohkost Buch: Roh-mantische Genüsse

Das Rohkost Buch Roh-mantische Genüsse erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Diese 10  Rohkost Chefköche haben an diesen fantastischen Gourmet Rohkost Rezeptbuch mitgewirkt. weiterlesen »