Heute zeigt Andrea in ihrem Video, wie mit Sojabohnen, Wasser und ein wenig Essig Tofu zu Hause selber hergestellt werden kann.

Mit der Soyabella und dem Tofu-Set können Sie zunächst Sojamilch selber zubereiten und anschließend daraus Tofu zaubern.

Tofu selbst gemacht

selbstgemachter Tofu

Menge:
1 Person


Benötigte Geräte:

Tofu-Set
Soyabella

Zutaten:

Sojabohnen
800ml Wasser
2 EL Essig

Zubereitung:

In acht Schritten zu Ihrem Tofu:
1. Weichen Sie Sojabohnen ein
2. Geben Sie rund 800 ml Wasser und die Sojabohnen  in die Soyabella. Starten Sie die „Milch“-Funktion.
3. Warten Sie 15 Minuten.
4. Geben Sie die Sojamilch in eine Kanne und rühren Sie ca. 2 EL Essig langsam ein.
5. Ihre Sojamilch flockt aus.
6. Geben Sie die flockige Sojamilch in das Tofu-Set
7. Pressen Sie das überflüssige Wasser heraus
8. Genießen Sie Ihren selbstgemachten Tofu!


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