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Agavendicksaft

Lebensmittel für die vegane Vorratskammer

Lebensmittel für die vegane Vorratskammer

Zu lange gearbeitet, krank, gestresst, plötzlicher Besuch oder einfach mal keine Lust einkaufen zu gehen: Eine gut gefüllte Vorratskammer kann Gold wert sein! Auch wenn die Geschmäcker und Kochambitionen verschieden sind, gibt es doch ein paar kleine Basics, die in...
Bitte mehr bitter!

Bitte mehr bitter!

Artischocke, Radicchio, Endiviensalat oder auch Walnüsse sind ganz schön herbe Genüsse und deswegen auch nicht jedermanns Fall. Leider – denn eigentlich sind Bitterstoffe eine echt feiner Sache, denn sie sind wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und...
Orangencreme mit Irish Moss

Orangencreme mit Irish Moss

Die aus dem Pazifik stammende Alge ist DIE perfekte vegane Alternative zu Gelatine. Im Gegensatz zu der weitverbreiteten rötlichen Variante ist diese Alge komplett farblos und geschmacksneutral, dafür reich an Vitamin C und Zink. Das Besondere ist das enthaltene...
Melonen-Sorbet

Melonen-Sorbet

Die süße Versuchung aus dem Gefrierschrank: Das sind die kleinen Sorbet-Portionen in mundgerechter Größe. Perfekt für Kinder oder als süßer Gruß aus der Küche für eure Gäste. Diese Kombination aus Melone und Erdbeeren werdet ihr einfach lieben und mit ihrer tollen...
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