Käse ist etwas Köstliches. Und besonders fantastisch ist es, dass man ihn in veganer Rohkostqualität selbst herstellen kann. Zusammen mit Bockshornklee passt der Cashewkäse ganz besonders gut. Bockshornklee ist sehr gesund und wirkt verdauungsfördernd. Außerdem ist Bockshornklee ein leckeres Gewürz.
Herzhafter und leicht bekömmlicher Pflanzen-Käse auf der Basis von Cashew-Kernen vom Keimling-Rohkostexperten Peter Dreverhoff
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