Es gibt etwas, das ist unbestritten das, womit man Kinder und Erwachsene immer zum Lächeln bekommt. Insbesondere dann, wenn es draußen trist und düster ist: Kekse! Kekse gehen immer – das wird wohl kaum jemand bestreiten können. Das folgende Rezept wird euch dabei helfen, trübe Tage oder sogar Gedanken einfach „wegzunaschen“ Mit Kokosblütenzucker, Mandeltrester, Wasser und Ingwer kannst du in nur kurzer Zeit die leckeren Mandel-Ingwerkekse zubereiten. Probiere es aus und lasse es dir schmecken!