Saft mit Kurkuma und Orangen
Sommer, Sonne, Sonnenschein! Schon morgens lacht die Sonne vom blauen Himmel und Sie möchten leicht und erfrischt in den Tag starten ? Nichts einfacheres als das: mit einem Slow-Juicer und unserem...
weiterlesen
Detox-Sommer-Lasagne
Wenn im Sommer die Temperaturen steigen und das Thermometer bis auf 30° C klettert, genießen wir die Zeit im Freien und entspannt unter der Sonne und auch unser Essverhalten schaltet einen Gang...
weiterlesen
Jackfrucht Mango Creme Schnitte mit Pistazien-Minz Pesto von Boris Lauser
Sommerlich fruchtig und cremig lässt dieser Kuchen Tropengefühle aufkommen und man fühlt sich wirklich als würde man gerade direkt unter Kokospalmen und Mangobäumen sitzen und die Aromen direkt aus...
weiterlesen
Wildreis Spargel Risotto von Boris Lauser
Die Spargelzeit ist in vollem Gange und was wäre der Deutsche Frühling ohne diese aphrodisierenden, fein-herb aromatischen weissen Stangen. Gekocht, gedämpft, gebraten, gegrillt, der Spargel wird in...
weiterlesen
