Hafer-Mandel-Brot: Rezept-Idee für Brot aus Haferflocken und Mandeln

Etwas, das Rohveganer vermutlich am meisten vermissen, ist Brot. Dabei ist das eigentlich kein Hexenwerkt, im Gegenteil: Mit dem richtigen Rezept wird das selbstgemacht Brot noch genussvoller als das, welches im Handel zu haben ist. Du glaubst uns nicht? Dann probiere das folgende Rezept aus und bereite selber aus Haferflocken, Leinsamenmehl, Mandeltrester und einigen anderen Zutaten dein selbstgemachtes Brot aus. Wenn du ein reines Rohkostbrot bevorzugst, hilft dir dabei das Dörrgerät. Für diejenigen, die es vegan bevorzugen: Der Ofen ist für euch auch erlaubt. Alles was ihr dafür grundlegend braucht, ist ein bisschen Zeit und Spaß an der Zubereitung.