Die Kombination aus köstlichen Datteln, genussvollen Feigen und das Ganze als kleine Küchlein zubereitet – etwas, das Groß und Klein verzaubert. Gerade zur kalten, gemütlichen Jahreszeit bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, Freunde und Verwandte mit Naschereien jeder Art beim Zusammentreffen am Nachmittag zu beglücken. Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden, rückt die Familie näher zusammen, verbringt mehr Zeit miteinander und besinnt sich auf das Traditionelle. Gerade das Talent in der Küche wird zu dieser Jahreszeit besonders gefordert. Vor allem, wenn es dann auch noch vegan und im Idealfall rohköstlich sein soll.
Ein bewährtes Rezept für diese Zeit sind die Dattel-Feigen Häppchen. Mit unter anderem Kokosraspeln, Paranüssen und Datteln werden in diesem Rezept typische Winter-Zutaten verwendet, die einen Vorgeschmack auf die in wenigen Wochen startende Weihnachtszeit bieten.
