Körper, Geist & Seele

Aufgepasst, jetzt wird es wirr: Nackt Rohkost essen?

Aufgepasst, jetzt wird es wirr: Nackt Rohkost essen?

Nackt Rohkost essen, etwas, das in Paris schon bald möglich sein wird – zumindest laut Gastronom Sebastian Lyall. Die Franzosen haben das weltweit zweite Nackt-Restaurant in Europa geplant. Jawohl, du hast richtig gelesen: In London ist es bereits möglich dem...
Der Rohkost Experte Peter E. Dreverhoff empfiehlt…

Der Rohkost Experte Peter E. Dreverhoff empfiehlt…

…Leichte Kost für Zwischendurch Die Teilnehmer der RohAkademie fragen mich häufig nach leicht zuzubereitenden Rohkost-Rezepten, insbesondere wenn es um das Thema „Rohkost zum Abnehmen“ geht. Ich persönlich habe gute Erfahrungen mit Buchweizen Kräckern mit einer...
Grüne Smoothies im Mainstream mehr als nur ein Trend

Grüne Smoothies im Mainstream mehr als nur ein Trend

Super Neuigkeit: Vor kurzem durfte ich 13 Köche zum Thema Green Smoothie schulen, damit Nürnberg einfach etwas grüner wird. Geplant sind die Smoothies zu Seminaren, Vorträgen, an der Bar oder am Frühstücks-Büffet des Holiday Inns und anderen Partner-Hotels in Nürnberg...
Detoxen: Fasten-Shake statt Smoothie

Detoxen: Fasten-Shake statt Smoothie

Die Fastenzeit steht wieder bevor und ist für viele Menschen Anlass, mal wieder den Verzicht zu üben. Viele Religionen und Kulturen kennen diese Zeit der Enthaltsamkeit, der Reinigung, der Rückbesinnung und der Erneuerung. Ich persönlich finde, eine derartige...