Körper, Geist & Seele

Berlin Fashion Week: Mit Öko-Mode voll im Trend

Berlin Fashion Week: Mit Öko-Mode voll im Trend

Vegane Fashion: Designer präsentieren fair produzierte, vegane Bio-Kollektionen Transparente und nachhaltige Produktion, bio-zertifizierte und vegane Mode: Auf den Laufstegen des Green Showrooms und der Ethical Fashion Show präsentieren junge Designer und...
Aufgepasst, jetzt wird es wirr: Nackt Rohkost essen?

Aufgepasst, jetzt wird es wirr: Nackt Rohkost essen?

Nackt Rohkost essen, etwas, das in Paris schon bald möglich sein wird – zumindest laut Gastronom Sebastian Lyall. Die Franzosen haben das weltweit zweite Nackt-Restaurant in Europa geplant. Jawohl, du hast richtig gelesen: In London ist es bereits möglich dem...
Der Rohkost Experte Peter E. Dreverhoff empfiehlt…

Der Rohkost Experte Peter E. Dreverhoff empfiehlt…

…Leichte Kost für Zwischendurch Die Teilnehmer der RohAkademie fragen mich häufig nach leicht zuzubereitenden Rohkost-Rezepten, insbesondere wenn es um das Thema „Rohkost zum Abnehmen“ geht. Ich persönlich habe gute Erfahrungen mit Buchweizen Kräckern mit einer...
Grüne Smoothies im Mainstream mehr als nur ein Trend

Grüne Smoothies im Mainstream mehr als nur ein Trend

Super Neuigkeit: Vor kurzem durfte ich 13 Köche zum Thema Green Smoothie schulen, damit Nürnberg einfach etwas grüner wird. Geplant sind die Smoothies zu Seminaren, Vorträgen, an der Bar oder am Frühstücks-Büffet des Holiday Inns und anderen Partner-Hotels in Nürnberg...