Tipps & News der Szene
19. Oktober 2016 |
3 Rezepte aus dem Buch „Sprossen & Mikrogrün“ Superfoods – ein Begriff, der aus der rohveganen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Ein Buch, was uns zu diesem Thema aufgefallen ist, ist das Buch „Sprossen & Mikrogrün“ von Angelika Fürstler. In diesem Buch finden...
19. Oktober 2016 |
Messer sind das Grundwerkzeug in jeder Küche. Je besser und sicherer wir mit ihnen umgehen können, desto mehr Spaß bereitet es uns, jeden Tag unser Essen frisch zuzubereiten. Unabhängig von der Schnitttechnik sind zwei Dinge zu beachten: 1. Sicherheit beim Schneiden:...
19. Oktober 2016 |
Der Markt für vegane Produkte wächst und wächst. Selbst traditionelle Fleischproduzenten haben mittlerweile für eine vegane oder zumindest vegetarische Alternative gesorgt. Die neuesten Schlagzeilen macht der bekannte Joghurt-Hersteller Danone. Dieser kaufte in den...
19. Mai 2016 |
Messer sind das Grundwerkzeug in jeder Küche. Je besser und sicherer wir mit ihnen umgehen können, desto mehr Spaß bereitet es uns, jeden Tag unser Essen frisch zuzubereiten. Unabhängig von der Schnitttechnik sind zwei Dinge zu beachten: 1. Sicherheit beim Schneiden:...
