Für einen vitalen Start in den Tag: Dieser Saft vereint den typischen Geschmack der Karotte mit dem exotischen Aroma reifer Papaya.
Für die spritzig-frische Note sorgen Limette und Minze. Dieser Saft hat nicht nur eine tolle, kräftige Farbe – er schmeckt auch hervorragend.
Die Papaya ist – trotz ihrer Größe – eine Beere. Sie erreicht ein Gewicht bis zu sechs Kilogramm, bei uns im Handel gibt es jedoch meist nur eine kleinere Sorte zu kaufen: die hawaiische oder brasilianische Papaya. Diese Exemplare erreichen ein Maximalgewicht von 0,5 Kilogramm.
Ursprünglich in Mexiko beheimatet, begannen die spanischen Eroberer bereits im 16. Jahrhundert damit, sie auch in anderen Regionen der Welt anzupflanzen. Zuerst gab es sie auf den Antillen und den Philippinen.
Heute wird sie in tropischen und subtropischen Regionen auf der ganzen Welt angebaut. Das reife Fruchtfleisch der Papaya hat einen süßlichen Geschmack. Auch die Kerne können gegessen werden. Sie haben einen scharfen Geschmack und werden gerne getrocknet und als Pfefferersatz verwendet.
