Heute zeigt Andrea in ihrem Video, wie mit Sojabohnen, Wasser und ein wenig Essig Tofu zu Hause selber hergestellt werden kann.
Mit der Soyabella und dem Tofu-Set können Sie zunächst Sojamilch selber zubereiten und anschließend daraus Tofu zaubern.
Tofu selber machen, ganz einfach
selbstgemachter Tofu
Menge: 1 Person
Benötigte Geräte:
Tofu-Set
Soyabella
Zutaten:
Sojabohnen
800ml Wasser
2 EL Essig
Zubereitung:
In acht Schritten zu Ihrem Tofu:
1. Weichen Sie Sojabohnen ein
2. Geben Sie rund 800 ml Wasser und die Sojabohnen in die Soyabella. Starten Sie die „Milch“-Funktion.
3. Warten Sie 15 Minuten.
4. Geben Sie die Sojamilch in eine Kanne und rühren Sie ca. 2 EL Essig langsam ein.
5. Ihre Sojamilch flockt aus.
6. Geben Sie die flockige Sojamilch in das Tofu-Set
7. Pressen Sie das überflüssige Wasser heraus
8. Genießen Sie Ihren selbstgemachten Tofu!
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