Schwarzwälder Kirsch Torte
Vor allem jetzt in der kühleren Jahreszeit trifft man sich doch gerne wieder zu Kaffee und Kuchen und macht es sich kuschelig mit guter Musik und Kerzenschein. Boris Lauser, Raw Food & Plant Based Chef, wuchs in Süddeutschland auf, in einer Familie, in der viel gebacken wurde, unter anderem ein allbekannter deutscher Klassiker: Schwarzwälder Kirsch. Eine tolle Kindheitserinnerung. Die traditionelle Variante ist leider voll ungesunder Zutaten und wurde von Boris schon längst aus dem Speiseplan gestrichen. Darum hat er sich jetzt an eine vegane, fast 100% Rohkost Variante gemacht. Hier das unglaublich leckere Ergebnis.