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Fermentation

Kohlrabi Ravioli aus der Fermentation Masterclass von Boris Lauser

27. November 2020 | 0 Kommentare

Ravioli mal anders – ein raffiniertes Rezept aus der Fermentation Masterclass von Boris Lauser. (C) Fotos von Hansi Heckmair

Mandelricotta aus der Fermentation Masterclass von Boris Lauser

30. Oktober 2020 | 0 Kommentare

Der bekannte Raw Food Chef Boris Lauser hat in seiner Fermentation Masterclass dieses köstliche Rezept für einen leichten Ricotta entwickelt. (C) Fotos von Hansi Heckmair

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