Süßes & Desserts

Tropischer Hafer Chia Pudding von Boris Lauser

Tropischer Hafer Chia Pudding von Boris Lauser

„Ich grüsse Euch heute wie jedes Jahr um diese Zeit von der Sonnigen Insel Koh Samui, wo ich gerade wie jedes Jahr zuvor ein 1-wöchiges Raw Food & Yoga Retreat in wunderschönen Vikasa Resort veranstaltet habe. Im Vikasa Life Cafe bin ich seit vielen Jahren...
Schnelle gefüllte Schoko-Lebkuchen

Schnelle gefüllte Schoko-Lebkuchen

Weihnachtsplätzchen selbst machen ist wie wir alle sicher wissen und selbst erlebt haben eine der schönsten aber auch arbeitsintensivsten Beschäftigungen von Weihnachten. Unser Raw Chef Boris Lauser hat vor kurzem in Berlin sogar einen ganzen Kurs dazu unterrichtet,...
Pistazien Baklava von Boris Lauser

Pistazien Baklava von Boris Lauser

Boris Dinner Clubs in Berlin sind mittlerweile legendär und immer ausgebucht. Bei seinem letzten Dinner Club lies er sich von einer Rohkost-Reise durch die Bulgarischen Berge, organisiert von Raw Vega inspirieren und hat ein 6-gängiges Menü kreiert. An einem Abend auf...