Rezepte

Schneller Rohkostsalat

Schneller Rohkostsalat

Keine Zeit, um lange in der Küche zu stehen? Dieser Salat ist perfekt für eilige Hungrige, die schnell etwas zu Essen brauchen. Er ist quasi ein Fastfood-Salat – mit frischem Gemüse, gutem Öl und einer Prise Würze. Der Mixer zerkleinert das Gemüse – und schon heißt...
Cremiges Zitronengras-Dressing mit Hanfsamen

Cremiges Zitronengras-Dressing mit Hanfsamen

Dieses Dressing schmeckt außergewöhnlich gut. Die Kombination aus Hanfsamen, Zitronengras, Knoblauch und Agavendicksaft zaubert einen ganz besonderen Geschmack. Damit wird Ihr Lieblingssalat nun noch leckerer! Zitronengras ist eine wichtige Zutat in der asiatischen...
Roter Wurzelsaft

Roter Wurzelsaft

Wurzelgemüse steckt voller Vitalstoffe, an die wir aber nicht so leicht herankommen. Oder knabbern Sie gerne an einem Knollensellerie oder einer Steckrübe herum? Der einfachste Weg zum Ziel führt über den Entsafter, der Ihnen die Inhaltsstoffe schonend aus dem harten...
Rohkost Sauerkraut selbstgemacht

Rohkost Sauerkraut selbstgemacht

Sauerkraut selber machen ist leichter, als Sie denken. Sie brauchen nur Weißkohl, Salz und ein wenig Geduld. Den größten Teil der Arbeit, nämlich die Fermentation, erledigt der Kohl ganz alleine. Und nach ein paar Wochen können Sie Ihr eigenes, köstliches Sauerkraut...