Rezepte

Rohkost Miso Suppe

Rohkost Miso Suppe

Probieren sie das japanische Nationalgericht einmal in der roh-veganen Variante. Mit ihren einfachen, sehr leckeren Zutaten und dem fein-würzigen Geschmack der Brühe eignet sich die Miso Suppe als leichte Vorspeise oder auch als Hauptgang. Und dank des frischen...
Scharfer Hafer-Kakao mit Wild-Erdnüssen

Scharfer Hafer-Kakao mit Wild-Erdnüssen

Mit diesem Drink hast du Feuer im Glas! Die pikante Chili-Note wärmt von innen, Vanille und Zimt sorgen für eine Prise Exotik. Der Kakao kann kalt oder heiß genossen werden und ist eine fantastische Abwechslung zu Wasser, Saft oder Matcha Latte! Kakao ist das...
Karottensalat

Karottensalat

Kaninchenfutter für Gourmets: Diesen Karottensalat werden Sie lieben! Die süßlichen Karotten werden mit einem köstlichen Olivenöl-Dressing mariniert. Lauch, Zitrone und Petersilie ergeben eine feine Komposition, die perfekt mit der süßen Karotte harmoniert. Karotte...
Apfeldrink (kreiert von Urs Hochstrasser)

Apfeldrink (kreiert von Urs Hochstrasser)

Dieser fruchtige Drink offenbart sein cremiges Geheimnis gleich beim ersten Schluck: Mandelpüree sorgt für die geschmeidige Konsistenz, die den Geschmack der Äpfel unterstreicht. Ein Hauch Vanille und Zimt dazu – fertig ist das perfekte Herbst- und Wintergetränk. Der...