Cashewkerne
06. März 2017 |
Zu lange gearbeitet, krank, gestresst, plötzlicher Besuch oder einfach mal keine Lust einkaufen zu gehen: Eine gut gefüllte Vorratskammer kann Gold wert sein! Auch wenn die Geschmäcker und Kochambitionen verschieden sind, gibt es doch ein paar kleine Basics, die in...
26. Januar 2017 |
Die aus dem Pazifik stammende Alge ist DIE perfekte vegane Alternative zu Gelatine. Im Gegensatz zu der weitverbreiteten rötlichen Variante ist diese Alge komplett farblos und geschmacksneutral, dafür reich an Vitamin C und Zink. Das Besondere ist das enthaltene...
19. Oktober 2016 |
Es ist Erdbeerzeit! Jetzt leuchten uns am Marktstand oder im eigenen Garten die prallen, roten Früchte entgegen und inspirieren zu süßen Rezeptideen. Zum Beispiel zu dieser leckeren Creme. Alle Zutaten sind rohköstlich und werden zu einer feinen Konsistenz gemixt. Die...
19. Oktober 2016 |
Wenn der süße Zahn sich meldet und ihr gerade nichts im Haus habt, dann kommt dieses Sorbet gerade richtig. Es vereint den Geschmack feinster Mandeln und Nüsse und das fruchtige Aroma der Ananas zu einer verführerischen Melange. Mit einer Fruchtsoße garniert, habt ihr...
