Nutzhanf und Cannabinoide – die Begeisterung wächst

Mit CBD wurde ein wahrer Hanf-Hype ausgelöst, tatsächlich gibt es Nutzhanf aber schon viel länger. Die alten Völker nutzten die Pflanze nicht nur zur Herstellung von Fasern und Kleidung, sondern auch bei zahlreichen gesundheitlichen Beschwerden. Marihuana (Hanf mit...
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Mikronährstoffe durch gesunde Ernährung – braucht es Nahrungsergänzungsmittel?

Mikronährstoffe liefern dem Körper keine Energie und dennoch sind sie lebenswichtig. Der Körper kann sie selbst nicht produzieren, sie müssen also mit der Nahrung zugeführt werden. Zu den bekanntesten Mikronährstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe, Omega-Fettsäuren...
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Fit in Beruf und Freizeit

Fit durch das Leben zu gehen beinhaltet viele Aspekte. Selbstverständlich ist einer der wesentlichsten eine gesunde Ernährung. Ohne diese werden Sie nicht die Vitalität besitzen, Großes und Besonderes im Leben zu erreichen. Eine vitaminreiche, rohkostbasierte...
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Gemeinsam gesund – Rezepte und Tipps für die Gesundheit auf einer Website teilen

Gesundheit ist heute ein wichtiges Thema. Viele Menschen bemühen sich in ihrem Alltag um einen gesunden Lebensstil. Ernährung, Bewegung und das richtige Mindset sind dabei die drei wichtigsten Säulen. Es ist allerdings nicht immer leicht, sich das Basiswissen und...
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Nachhaltig leben durch veganen Konsum und achtsames Heizverhalten

Veganer Konsum bedeutet unter anderem wachsamen Einkauf regionaler Lebensmittel und Slow Fashion statt Fast Fashion. Beim Heizen trägt eine Wärmepumpe künftig zu einem deutlich kleineren CO₂-Fußabdruck bei. Wichtig ist trotz der umweltfreundlichen Heizmethode, auch bei der Wärmeeinstellung Strom zu sparen.

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Kürbis Kuchen

Bei uns in Deutschland ist das Erntedankfest zwar schon durch, aber in den USA findet es am 4. Donnerstag im November statt. Genau wie Weihnachten gehört es dort zu den wichtigsten Familienfestendes Jahres und das bedeutet auch , dass hier viel gegessen wird. Es gibt definitiv kein Thanksgiving ohne Pumpkin Pie, dem traditionellen Kürbiskuchen. Dabei handelt es sich um einen gebackenen Kuchen, welcher aus einer Art Weizen-Mürbeteig-Basis besteht, in die eine süße und gut gekürzte Kürbismasse eingegossen wird. Raw Food & Plant Based Chef Boris Lauser hat für euch eine viel gesündere (fast roh-) vegane Variante kreiert, welche so viel gesünder und mindestens genauso lecker als das Original ist.

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Schwarzwälder Kirsch Torte

Vor allem jetzt in der kühleren Jahreszeit trifft man sich doch gerne wieder zu Kaffee und Kuchen und macht es sich kuschelig mit guter Musik und Kerzenschein. Boris Lauser, Raw Food & Plant Based Chef, wuchs in Süddeutschland auf, in einer Familie, in der viel gebacken wurde, unter anderem ein allbekannter deutscher Klassiker: Schwarzwälder Kirsch. Eine tolle Kindheitserinnerung. Die traditionelle Variante ist leider voll ungesunder Zutaten und wurde von Boris schon längst aus dem Speiseplan gestrichen. Darum hat er sich jetzt an eine vegane, fast 100% Rohkost Variante gemacht. Hier das unglaublich leckere Ergebnis.

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