Fruchtig leckere Rhabarber Haselnuss Eiscreme von Boris Lauser
Rhabarberzeit ist eine wundervolle Zeit, vor allem, weil es saisonal auch so begrenzt ist und man nur ein paar Wochen im Jahr mit diesem tollen Gemüse arbeiten kann. Rhabarberkuchen kennt auch jeder...
weiterlesenAbwechslung garantiert: Vegane Milchalternativen zuhause herstellen
Vegane Milchalternativen gibt es mittlerweile zahlreich im Einzelhandel zu kaufen. Günstig sind Mandelmilch, Hafermilch, Sojamilch und Co. aber nicht unbedingt – da lohnt es sich, die leckere...
weiterlesenDetox Wochenende mit Boris Lauser (4. – 7. Mai 2018)
Nach den österlichen Feiertage und vor dem nahenden Sommer nutzen viele noch einmal die Chance, mit einer Fasten- oder Detox-Kur den Körper auf den Sommer einzustimmen. Daher haben wir heute einen...
weiterlesenYacon – natürliche Süße aus der Inka-Knolle
Die Yacon Pflanze ist eine krautige Pflanze, die etwa 20 cm lange Wurzelknollen bildet. Die Knolle ist süß-saftig-crunchig und wird deshalb auch als Boden-Apfel bezeichnet. Ihr Geschmack wird häufig...
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