Haselnuss Karotten Milch von Boris Lauser
Die meisten wissen mittlerweile sicher schon, wie man aus Nüssen und Saaten pflanzliche Milchalternativen herstellt. Einfach Nüsse und/oder Samen (am besten zuvor eingeweicht) mit dem 2-3 fachen...
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Hokkaido Hummus von Sebastian Copien
Das Hokkaido Hummus kombiniert den mild-würzigen Geschmack des, in Nordjapan ansässigen, Hokkaido Kürbisses mit dem, vor allem im Orient bekannten, klassischen Hummus. Zusammen entsteht ein komplett...
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Gefüllte Champignons mit Muskat Haselnuss Karotte von Boris Lauser
Pilze sollten aufgrund ihrer guten Nährwerte und ihres Proteingehalts eigentlich täglich verzehrt werden und es gibt kaum eine bessere Methode für Pilze, als diese zu marinieren und dann zu dörren....
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Pfirsich Cake – Raw von Deutschland is(s)t vegan
Mit dem langsamen Übergang zur kalten und dunklen Jahreszeit, sehnen wir uns immer mehr und mehr nach den Tagen, wo wir in der Sonne lagen und uns mit allerlei Köstlichkeiten verwöhnt haben. Um...
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