Entdecke die Welt der veganen Rohkost

Rote Beete Festtags Risotto mit gekeimtem Wildreis von Boris Lauser

Das Rezept stammt aus Boris‘ Raw Chef Akademie, einem 6-tägigen Intensivseminar zur Rohkost Küche, welches Boris mehrere Male jährlich in Berlin und manchmal auch in München unterrichtet. Mehr Infos zu diesem umfangreichen Rohkost Kurs findet ihr...

Protein Powersalat mit Sprossen und Keimlingen von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Der Powersalat ist die leckere Symbiose aus lebendigen Sprossen, gesundem Blattgrün, Vitalstoffen und natürlich Proteinbomben wie Bohnen, Broccoli und Spinat. Gesunde Fette ergänzen den Salat. Nicht nur ein Freude für die Geschmacksnerven, sondern auch eine Augenweide. Das besonders gesunde sind die Sprossen, die viele Enzyme, Proteine und gesunde Fette mit bringen.

Protein Berry Smoothie Bowl von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Die Proteinversorgung gesund und lecker sichern mit dem Protein Berry Smoothie Bowl von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Kohlrabi Ravioli aus der Fermentation Masterclass von Boris Lauser

Ravioli mal anders – ein raffiniertes Rezept aus der Fermentation Masterclass von Boris Lauser. (C) Fotos von Hansi Heckmair

Geschichteter Blaubeer-Lupinen-Shake

Dieses gleichermaßen leckere wie gesunde Rezept für einen geschichteten Blaubeer-Lupinen-Shake hat Christian Wenzel von vegan-athletes.com kredenzt.

Rezepte, Salate

Selbstgemachter Rotkraut-Salat

Der Salat für Herbst und Winter: Draußen ist es ungemütlich nass oder schon knackig kalt. Das ist die Zeit, in der ein frischer Rotkraut-Salat am besten schmeckt. Mit dem Le Rouet Spiralschneider...

Rote Beete Festtags Risotto mit gekeimtem Wildreis von Boris Lauser

Protein Powersalat mit Sprossen und Keimlingen von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Protein Berry Smoothie Bowl von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Kohlrabi Ravioli aus der Fermentation Masterclass von Boris Lauser

Geschichteter Blaubeer-Lupinen-Shake

Selbstgemachter Rotkraut-Salat

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