Dattel-Feigen-Häppchen
Die Kombination aus köstlichen Datteln, genussvollen Feigen und das Ganze als kleine Küchlein zubereitet – etwas, das Groß und Klein verzaubert. Gerade zur kalten, gemütlichen Jahreszeit bieten sich...
weiterlesenFasten: Und der Nobelpreis geht an…
Der 71-jährige Yoshirori Ohsumi, japanischer Zellforscher, erhielt in diesem Jahr den Medizin-Nobelpreis für die Erforschung der Autophagie. Doch was hat Autophagie mit Fasten zu tun ? Und warum ist...
weiterlesenDie Ölpalme zerstört die Umwelt – und jeder macht mit
Der weltweite Bedarf an Palmöl ist eine Katastrophe: Riesige Monokulturen von Ölpalmen verdrängen fruchtbaren Regenwald – den Lebensraum für Tier und Mensch. Und jetzt bekommt der Ruf nach weniger...
weiterlesenWie gut sind sie wirklich?
E-Autos und die beschlossene Energiewende Es wird heiß debattiert, doch jede Medaille hat zwei Seiten – auch die der Elektrofahrzeuge. Sind wir schon so weit, um vollständig auf Verbrennungsmotoren...
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