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Frisches Obst und Gemüse aus dem Blumentopf – so ist es auch mit begrenztem Raum möglich

Nichts geht über selbst angebautes und geerntetes Gemüse. Leider ist nicht jeder mit einem großen Garten gesegnet. Das muss allerdings nicht das Ende des Traums vom eigenen Gemüse bedeuten. Es braucht nur die passenden Sorten und platzsparende Blumentöpfe und schon...
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Privatdetektive als Ermittler in der veganen Welt – welche Rolle sie spielen

Wenn es um vegane Rohkost geht, denkt kaum jemand an Privatdetektive. Zugegebenermaßen scheint es keinen größeren Zusammenhang zwischen den beiden Bereichen zu geben, aber das entspricht nicht ganz der Realität. Tatsächlich gibt es Detekteien, die von veganen...
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Nachhaltig leben über den Speiseplan hinaus: Ideen und Tipps für besseren Konsum

Menschen entscheiden sich aus verschiedenen Gründen für die vegane Küche. Gesundheit, Tierwohl und Nachhaltigkeit werden dabei besonders häufig angeführt. Doch gerade der Aspekt der Nachhaltigkeit endet nicht auf dem Esstisch. In fast allen Lebensbereichen gibt es...
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Nebengewerbe oder Kleinunternehmen im Bereich Ernährung und Gesundheit gründen: Tipps für einen gelungenen Start

Vegane Ernährung, Rohkost und die Bio-Branche im Gesamten dominieren seit einigen Jahren die Schlagzeilen. Hunderttausende entscheiden sich aus gesundheitlichen oder moralischen Erwägungen für einen veganen Speiseplan und bevorzugen frische Rohkost. Das schlägt sich...
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Nutzhanf und Cannabinoide – die Begeisterung wächst

Mit CBD wurde ein wahrer Hanf-Hype ausgelöst, tatsächlich gibt es Nutzhanf aber schon viel länger. Die alten Völker nutzten die Pflanze nicht nur zur Herstellung von Fasern und Kleidung, sondern auch bei zahlreichen gesundheitlichen Beschwerden. Marihuana (Hanf mit...
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Paprika-Zucchini-Dressing

Rezepte, Salate

Paprika-Zucchini-Dressing

Ein schnelles Dressing, das in einer Minute fertig ist: Wenn es mal etwas anderes auf dem Salat sein soll als immer nur Essig und Öl, dann ist das hier genau das Richtige. Eine wunderbar aromatische...

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Kürbissuppe

Suppen

Kürbissuppe

Kürbissuppe mit dem beliebten Hokkaido Kürbis Schon alleine beim Gedanken an Hokkadio Kürbisse läuft vielen das Wasser im Mund zusammen. Du gehörst dazu ? Perfekt ! Dann hier, dein Rezept zum...

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Gemüse-Dörrlinge

Hauptmahlzeiten

Gemüse-Dörrlinge

Gemüse-Dörrlinge als rohvegane Burgerpatties angerichtet Wer sich vegan oder sogar rohköstlich ernähren möchte, kommt früher oder später an den Punkt, an dem klar wird, dass es so ganz ohne Fleisch...

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