Entdecke die Welt der veganen Rohkost

Grüne Jackfrucht Smoothie Bowl von Boris Lauser

Unser Raw Food Chef Boris Lauser hat uns sein Rezept für eine köstlich vollwertige Smoothie Bowl mit Jackfrucht verraten. Ideal für einen gesunden Start in den Tag!

Raw Miso Ramen von Boris Lauser

Inspiriert durch seine Reisen hat Boris Lauser ein Rezept kreiert, welches einen direkt in Urlaubsstimmung versetzt.

Tropischer Hafer Chia Pudding von Boris Lauser

„Ich grüsse Euch heute wie jedes Jahr um diese Zeit von der Sonnigen Insel Koh Samui, wo ich gerade wie jedes Jahr zuvor ein 1-wöchiges Raw Food & Yoga Retreat in wunderschönen Vikasa Resort veranstaltet habe. Im Vikasa Life Cafe bin ich seit vielen Jahren...

Von Boris Lauser gefüllte Schoko Lebkuchen

Schnelle gefüllte Schoko-Lebkuchen

Weihnachtsplätzchen selbst machen ist wie wir alle sicher wissen und selbst erlebt haben eine der schönsten aber auch arbeitsintensivsten Beschäftigungen von Weihnachten. Unser Raw Chef Boris Lauser hat vor kurzem in Berlin sogar einen ganzen Kurs dazu unterrichtet,...

Fermentieren mit Salzlake: Anleitung und Tipps von Boris Lauser

Die Erntezeit ist noch in vollem Gange, aber schon bald kommt die Zeit, in der wir weniger mit frischem Gemüse versorgt werden und damit auch die Zeit der Erkältungen, weniger Tageslicht und dadurch weniger Vitamin D und C. Unser Raw Food Chef Boris Lauser hat schon...

Hauptmahlzeiten, Rezepte

Rohkost Frühstück Wraps von Boris Lauser

Frisches veganes Rohkost-Rezept von Boris Lauser für Frühstückswraps mit Kürbis und Avocado

Tipps & News der Szene

Frisch-Leinöl gewinnt Eathealthy-Award

Wir sind sehr stolz euch berichten zu können, dass unser Frisch-Leinöl den Eathealthy Award in der Kategorie Fette & Öle gewonnen hat! 🙂 Der Preis wurde uns am 24.11.2017 auf der „Veggie & frei von“ Messe in Stuttgart verliehen, nachdem bereits eine Vorauswahl getroffen wurde.

Lifestyle

Matcha Grünteepulver – Gute Qualität erkennen

Wieso unterscheiden sich die Preise, Farbe und auch der Geschmack der gemahlenen Grüntee-Blätter teilweise enorm? Das liegt an den sehr unterschiedlich angebotenen Qualitäten und der händischen bzw. industriellen Verarbeitung

Hauptmahlzeiten, Rezepte

Schwäbische Kürbis Schupfnudeln auf Pilzspeck Kraut

Als gebürtiger Schwabe bin ich natürlich von der klassischen schwäbischen Küche von Kindheit an geprägt und wie wir alle wissen, Kindheitserinnerungen sind schon etwas ganz besonderes und machen...

Grüne Jackfrucht Smoothie Bowl von Boris Lauser

Raw Miso Ramen von Boris Lauser

Tropischer Hafer Chia Pudding von Boris Lauser

Schnelle gefüllte Schoko-Lebkuchen

Fermentieren mit Salzlake: Anleitung und Tipps von Boris Lauser

Rohkost Frühstück Wraps von Boris Lauser

Frisch-Leinöl gewinnt Eathealthy-Award

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