Entdecke die Welt der veganen Rohkost

Rote Beete Festtags Risotto mit gekeimtem Wildreis von Boris Lauser

Das Rezept stammt aus Boris‘ Raw Chef Akademie, einem 6-tägigen Intensivseminar zur Rohkost Küche, welches Boris mehrere Male jährlich in Berlin und manchmal auch in München unterrichtet. Mehr Infos zu diesem umfangreichen Rohkost Kurs findet ihr...

Protein Powersalat mit Sprossen und Keimlingen von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Der Powersalat ist die leckere Symbiose aus lebendigen Sprossen, gesundem Blattgrün, Vitalstoffen und natürlich Proteinbomben wie Bohnen, Broccoli und Spinat. Gesunde Fette ergänzen den Salat. Nicht nur ein Freude für die Geschmacksnerven, sondern auch eine Augenweide. Das besonders gesunde sind die Sprossen, die viele Enzyme, Proteine und gesunde Fette mit bringen.

Protein Berry Smoothie Bowl von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Die Proteinversorgung gesund und lecker sichern mit dem Protein Berry Smoothie Bowl von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Kohlrabi Ravioli aus der Fermentation Masterclass von Boris Lauser

Ravioli mal anders – ein raffiniertes Rezept aus der Fermentation Masterclass von Boris Lauser. (C) Fotos von Hansi Heckmair

Geschichteter Blaubeer-Lupinen-Shake

Dieses gleichermaßen leckere wie gesunde Rezept für einen geschichteten Blaubeer-Lupinen-Shake hat Christian Wenzel von vegan-athletes.com kredenzt.

Hauptmahlzeiten, Rezepte

Rezept Haselnuss-Pesto

Pasta geht immer! Und im Spätsommer kommen unsere Lieblingsnudeln (Zucchini oder konventionell) mit leichtem und frischen Pesto daher. Das Haselnuss-Pesto ist eine nahrhafte und leckere Alternative...

Rezepte, Smoothies, Säfte & Drinks

Saft mit Kurkuma und Orangen

Sommer, Sonne, Sonnenschein! Schon morgens lacht die Sonne vom blauen Himmel und Sie möchten leicht und erfrischt in den Tag starten ? Nichts einfacheres als das: mit einem Slow-Juicer und unserem...

Hauptmahlzeiten, Rezepte

Detox-Sommer-Lasagne

Wenn im Sommer die Temperaturen steigen und das Thermometer bis auf 30° C klettert, genießen wir die Zeit im Freien und entspannt unter der Sonne und auch unser Essverhalten schaltet einen Gang...

Rezepte, Süßes & Desserts

Jackfrucht Mango Creme Schnitte mit Pistazien-Minz Pesto von Boris Lauser

Sommerlich fruchtig und cremig lässt dieser Kuchen Tropengefühle aufkommen und man fühlt sich wirklich als würde man gerade direkt unter Kokospalmen und Mangobäumen sitzen und die Aromen direkt aus...

Rote Beete Festtags Risotto mit gekeimtem Wildreis von Boris Lauser

Protein Powersalat mit Sprossen und Keimlingen von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Protein Berry Smoothie Bowl von Christian Wenzel alias mr.broccoli

Kohlrabi Ravioli aus der Fermentation Masterclass von Boris Lauser

Geschichteter Blaubeer-Lupinen-Shake

Rezept Haselnuss-Pesto

Saft mit Kurkuma und Orangen

Detox-Sommer-Lasagne

Jackfrucht Mango Creme Schnitte mit Pistazien-Minz Pesto von Boris Lauser

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