Tipps & News der Szene

Wie gut sind sie wirklich?

Wie gut sind sie wirklich?

E-Autos und die beschlossene Energiewende Es wird heiß debattiert, doch jede Medaille hat zwei Seiten – auch die der Elektrofahrzeuge. Sind wir schon so weit, um vollständig auf Verbrennungsmotoren zu verzichten? Scheinbar nicht. Die europäische Umweltagentur, kurz...
Die Ölpalme zerstört die Umwelt – und jeder macht mit

Die Ölpalme zerstört die Umwelt – und jeder macht mit

Der weltweite Bedarf an Palmöl ist eine Katastrophe: Riesige Monokulturen von Ölpalmen verdrängen fruchtbaren Regenwald – den Lebensraum für Tier und Mensch. Und jetzt bekommt der Ruf nach weniger Palmöl auch noch einen ordentlichen Dämpfer: Denn laut WWF hätte ein...
Superfood Rezepte – Genussvolles Trendthema

Superfood Rezepte – Genussvolles Trendthema

3 Rezepte aus dem Buch „Sprossen & Mikrogrün“ Superfoods – ein Begriff, der aus der rohveganen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Ein Buch, was uns zu diesem Thema aufgefallen ist, ist das Buch „Sprossen & Mikrogrün“ von Angelika Fürstler. In diesem Buch finden...