Erdbeeren und Rhabarber sind eine perfekte Kombination. Und zur Feier des Tages habe ich einen leckeren Erdbeer-Rhabarberkuchen mit Streuseln zubereitet. Um den Kuchen zu etwas ganz Besonderem zu machen, habe ich unter die Erdbeer-Rhabarber-Mischung noch leckeren Vanillepudding eingearbeitet.
(C) Rezept und Fotos: Angela Griem createrawvision