Rohkost

Autor: rohkost.de
Erstellt am: 21. August 2016 | 0 Kommentare

Gurken

Rohköstliche Pizza, Lasagne und Cheesecakes sind lecker und begeistern auch jeden Allesesser. Aber hast du jeden Tag die Zeit stundenlang in der Küche zustehen? Möchtest du dein Leben nicht nur mit arbeiten, Essen machen und schlafen verbringen?
Hier ein paar Tipps aus der Keimling Naturkost RohAkademie, wie du abwechslungsreich, alltagstauglich und lecker mehr Freizeit in Deinen Alltag bekommen kannst. weiterlesen »

Autor: rohkost.de
Erstellt am: 19. August 2016 | 0 Kommentare

Cola im Glas

Yoga, Smoothies, selbst Rohkost Ernährung – all das wurde erstmalig in den USA als Trend wahrgenommen und schwappte von dort aus über den Ozean hinüber zu uns.

Nichtsdestotrotz hielt sich das Klischeebild des Softdrink- und Fastfood verzehrenden US-Bürgers hartnäckig. Umso erstaunlicher ist die Meldung der Finanznachrichtenagentur „Bloomberg“, dass sich die Amerikaner scheinbar gegen ihre geliebten Softdrinks entscheiden. 2016 wurde in diesem Jahr pro Kopf erstmalig mehr abgefülltes Wasser als Limonade getrunken. weiterlesen »

Autor: rohkost.de
Erstellt am: 17. August 2016 | 0 Kommentare

Koch

Noch bis zum 21. August fiebern wir mit den Sportlern mit – freuen uns bei Medaillen, sind schockiert bei Unfällen und verblüfft bei Rekorden. Doch eine spezielle Besonderheit der Olympischen Spiele in Rio de Janeiro hat nichts mit Sport zu tun, sondern mit Ernährung.

Der Sternekoch Massimo Bottura macht auf den bewussten Umgang mit Lebensmitteln aufmerksam. Wie? Indem er rund 12 Tonnen Lebensmittel, die eigentlich als „Reste“ deklariert im Müll landen würden, zu insgesamt 5.000 Mahlzeiten für Obdachlose und Sozialbenachteiligte zubereitet. Rund 120 Menüs am Tag bereiten Bottura und insgesamt 50 weitere Köche täglich zu. weiterlesen »

Autor: rohkost.de
Erstellt am: 12. August 2016 | 1 Kommentar

 

Der richtige Lagerort für Rohkost schont dein Budget, weil viele Produkte einfach länger frisch bleiben. Außerdem kann Obst und Gemüse gut gelagert besser nachreifen.

Ein Tipp aus der Keimling RohAkademie: Wasche dein Obst und Gemüse erst kurz vor dem Verzehr, da die Produkte ungewaschen länger haltbar sind. weiterlesen »

Autor: rohkost.de
Erstellt am: 10. August 2016 | 1 Kommentar

Restaurant in Paris

Nackt Rohkost essen, etwas, das in Paris schon bald möglich sein wird – zumindest laut Gastronom Sebastian Lyall. Die Franzosen haben das weltweit zweite Nackt-Restaurant in Europa geplant. Jawohl, du hast richtig gelesen: In London ist es bereits möglich, der Freikörperkultur zu frönen und mit weniger als einem Hauch von Nichts am Körper zu dinieren. Rohkostgenießer, Veganer und tatsächlich auch Fleisch-Esser finden im regelmäßig wechselnden Menü das passende Gericht. weiterlesen »

Autor: rohkost.de
Erstellt am: 28. Juli 2016 | 0 Kommentare

Der perfekt cremige Smoothie!
Die Konsistenz ist nicht zu flüssig, aber auch nicht zu dick. Die Farbe ist kräftig leuchtend. Und der Geschmack? Ja, der Geschmack ist einfach nur fruchtig himmlisch. Smoothies! So ungefähr klingt es, wenn Veganer oder Rohköstler das einmalige Geschmackserlebnis beschreiben. Doch was einfach klingt, ist schlussendlich gekonnte Strategie.Smoothiezutaten

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Autor: rohkost.de
Erstellt am: 26. Juli 2016 | 0 Kommentare

Messer sind das Grundwerkzeug in jeder Küche. Je besser und sicherer wir mit ihnen umgehen können, desto mehr Spaß bereitet es uns, jeden Tag unser Essen frisch zuzubereiten.

Schneidetechnick

Unabhängig von der Schnitttechnik sind zwei Dinge zu beachten:

1. Sicherheit beim Schneiden: Rutschfeste Unterlagen verwenden, runde Lebensmittel halbieren!
2. Fingerstellung: Lebensmittel klauenartig umfassen, direkter Kontakt der aufgestellten Finger mit der Schneide, Finger zusammen nehmen.

Wir möchten euch hier drei einfache und typische Schneidetechniken vorstellen. Erklärt werden die jeweiligen Techniken für Rechtshänder. weiterlesen »

Autor: rohkost.de
Erstellt am: 20. Juli 2016 | 0 Kommentare

veganer Burger

Vegane Burger

Aus Samen, Saaten, Nüssen, Gemüse und Kräutern kannst du vegane Burger selber herstellen. Die sind nicht nur vollwertig, sondern beinhalten zudem keine Ersatzprodukte wie z. B. Seitan oder Tofu. weiterlesen »

Autor: rohkost.de
Erstellt am: 15. Juli 2016 | 2 Kommentare

Detox-Kampagne

Als Veganer oder Rohköstler bist du ein großer Fan der Natur? Du liebst Tiere, stiefelst gerne in deiner Freizeit durch Wälder und kletterst auf Berge mit der schönsten Aussicht? Unser erster Tipp an dich: Vergiss die warme und trockene Kleidung nicht. Unser zweiter Tipp, aufgepasst: Achte darauf, bei wem du deine Klamotten shoppst. weiterlesen »

Autor: rohkost.de
Erstellt am: 14. Juli 2016 | 0 Kommentare

Danone investiert

Der Markt für vegane Produkte wächst und wächst. Selbst traditionelle Fleischproduzenten haben mittlerweile für eine vegane oder zumindest vegetarische Alternative gesorgt. Die neuesten Schlagzeilen macht der bekannte Joghurt-Hersteller Danone. Dieser kaufte in den vergangenen Wochen den US-Bio-Produzenten WhiteWave für 12,5 Milliarden Dollar. weiterlesen »